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Bergamote de Sicile BioCertificazione Bio

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Disponibilité : Disponible

Prix: 20,90 44,90 

La bergamote de Sicile se présente au nez avec une essence fraîche, pétillante et citronnée, tandis que visuellement elle a une forme ronde légèrement aplatie et une belle couleur jaune foncé.

En plus de boire son jus, même mélangé à du jus d’orange, on peut râper l’écorce de bergamote et l’utiliser pour donner une touche inhabituelle et parfumée aux risottos, aux plats de poisson et aux desserts.

Le parfum bergamote est obtenu à partir de l’essence extraite de l’écorce de l’agrume lui-même. L’odeur émise rappelle immédiatement la tradition sicilienne, la magie de la terre sicilienne, le soleil et la chaleur, les bosquets d’agrumes.

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Description Bergamote de Sicile Bio

La bergamote est un agrume du genre Citrus: son nom dérive du terme turc beg armudi, qui signifie « poirier du Seigneur ».  La plante qui le produit, Citrus bergamia, est un arbre à feuilles persistantes de trois à quatre mètres de haut.

AVANTAGES DE LA BERGAMOTE

Très célèbre pour son huile essentielle, la bergamote possède également de nombreuses propriétés bénéfiques en termes de nutrition.

AIDE À PRÉVENIR LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES

Grâce aux nombreux polyphénols qu‘elle contient, ainsi qu’à la vitamine C, la bergamote a un effet antioxydant et protecteur du cœur. C’est ce qu’a démontré une étude italienne réalisée il y a quelques années par l’Université de Rome Tor Vergata. De plus, la bergamote combat le vieillissement prématuré et l’action des radicaux libres, toujours grâce à ses antioxydants.

PRÉVIENT LE CHOLESTÉROL

Les flavonoïdes que contient cet agrume contribuent également à vous maintenir en bonne santé : par exemple, en luttant contre le « mauvais » cholestérol (LDL) et les triglycérides dans le sang, tout en augmentant le taux de « bon » cholestérol (HDL). Cela serait notamment dû à un antioxydant appelé naringénine.

AIDE À RÉDUIRE LA GLYCÉMIE

C’est également la Naringénine qui augmente l’assimilation du glucose dans les muscles et le foie, ce qui contribue par conséquent à réduire la glycémie et à améliorer l’activité de l’insuline. Cette action fait de la bergamote un fruit très précieux pour les personnes souffrant d’hyperglycémie et de diabète.

LES ALIMENTS RICHES EN FER

Grâce à sa teneur élevée en vitamines B et en vitamine C, le jus de bergamote améliore l’absorption du fer et est utile pour soutenir les thérapies contre l’anémie. De plus, grâce à la vitamine C, il contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies saisonnières. Il renforce les os et contribue à les maintenir en bonne santé. Là encore, ce sont les vitamines qui exercent une action réparatrice précieuse dans les troubles osseux causés, par exemple, par des carences en calcium, mais aussi dans les troubles dentaires.

Informations complémentaires

Poids ND
Certifications

Bio

Prochaine expédition en : 11 Jours

Les bergamotes siciliennes biologiques sont des agrumes cultivés en Sicile selon des méthodes biologiques, connus pour leur arôme unique et leurs propriétés bénéfiques pour la santé.


Les bergamotes siciliennes biologiques sont riches en antioxydants et en vitamine C, qui contribuent à améliorer la santé cardiaque, à renforcer le système immunitaire et à réduire le taux de cholestérol


La saison des bergamotes siciliennes biologiques s'étend de novembre à mars, offrant des fruits frais et aromatiques pendant les mois d'hiver.


Les bergamotes siciliennes biologiques se conservent mieux au réfrigérateur, où elles peuvent garder leur fraîcheur et leur arôme jusqu'à deux semaines.


Les bergamotes siciliennes bio ont une saveur intense et aromatique d'agrumes avec une légère note amère, parfaite pour le thé, les tisanes ou pour aromatiser les plats sucrés et salés.


Les bergamotes bio de Sicile peuvent être utilisées pour aromatiser les thés, les tisanes, les confitures et les desserts, ainsi que pour donner une touche unique aux plats salés.


Oui, les bergamotes siciliennes biologiques sont idéales pour l'extraction d'huile essentielle en raison de leur arôme intense et de leurs propriétés bénéfiques.


Oui, nos bergamotes siciliennes sont certifiées IT BIO 004, cultivées sans utilisation de pesticides chimiques, ce qui garantit un produit naturel et durable.


Les bergamotes siciliennes biologiques sont connues pour leur effet bénéfique sur la réduction du cholestérol et pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.


Choisir des bergamotes siciliennes biologiques, c'est opter pour un produit biologique et naturel, riche en bienfaits pour la santé et doté d'une saveur et d'un arôme uniques.