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Bitterorangen

Verfügbarkeit: Verfügbar

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Preis: 16,90 € – 33,90 €

Entdecke den einzigartigen Geschmack der Bitterorange, ein authentischer Zitrusgenuss, der die Essenz unserer Mittelmeerländer einfängt. Die Bitterorange ist die Muse für einzigartige kulinarische Kreationen. Kombiniere sie mit handwerklich hergestellten Konfitüren, aromatischen Likören und raffinierten Desserts. Verleihe deinen Gerichten einen Hauch von Eleganz und überrasche deine Gäste mit der Magie der Bitterorange.

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Artikelnummer: X-AMNCLC1R0 Kategorien: , ,

Beschreibung Bitterorangen

Eine Geschmacksexplosion, die auch die raffiniertesten Gaumen zufriedenstellt und dich in die sonnigen Länder entführt, in denen sie wächst.

  1. 🍰 Handwerkliche Konditorei: Verleihe deinen Lieblingsdesserts mit geriebener Bitterorangenschale eine raffinierte Note.
  2. 🍹 Exklusive Cocktails: Kreiere raffinierte und erfrischende Cocktails mit dem frischen Saft der Bitterorange.
  3. 🍯 Unverwechselbare Konfitüren: Bereite hausgemachte Konfitüren zu, die das Frühstück zu einem unvergesslichen Moment machen.

Herkunft Italien-Sizilien – Gemischte Größe – Kat. I – Keine Nacherntebehandlung. Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Menge

Kiste 3,5Kg, Kiste 9Kg
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Welchen Typ wählen

  • Tafelorangen (75/85mm): Das ist alles Fruchtfleisch! Diese Frucht eignet sich eher als Tafelorange, da sie in der Regel größer ist als Orangen, die zur Saftherstellung verwendet werden.
  • Orangen entsaften (62/70mm): Kleiner, aber saftiger! Aufgrund ihrer Größe ist diese Orangenart besser für die Saftgewinnung geeignet. Sie ist kleiner als die typische Tafelorange und hat deutlich mehr Saft.
  • Mini (50/58mm): Die kleinsten, aber lecker! Trotz der etwas kleineren Größe behalten sie die gleichen organoleptischen Eigenschaften. Perfekt für Salate und kreative Beilagen.
Nächste Verschiffung in: 9 Tage

Bitterorangen sind eine Sorte von Zitrusfrüchten, die sich durch einen sauren und bitteren Geschmack auszeichnen und hauptsächlich für die Zubereitung von Marmeladen, Likören und Süßwaren verwendet werden.

Bitterorangen reifen im Winter, von Dezember bis März, und erreichen ihren maximalen Geschmack zwischen Januar und Februar.

Bitterorangen werden wegen ihres intensiven und aromatischen Geschmacks häufig zur Herstellung von Marmeladen, kandierten Schalen, Likören wie Arancello und in herzhaften oder süßen Rezepten verwendet.

Bitterorangen sind reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen, die die Verdauung verbessern, das Immunsystem stärken und die Herzgesundheit fördern können.

Bitterorangen werden hauptsächlich in Sizilien angebaut, wo das ideale Klima für qualitativ hochwertige Früchte sorgt, die sich perfekt für kulinarische und medizinische Zwecke eignen.

Bitterorangen haben eine dicke, faltige, tieforange Schale und ein dichteres, weniger saftiges Fruchtfleisch als Süßorangen. Ihr bitterer Geschmack macht sie leicht unterscheidbar.

Bitterorangen können an einem kühlen, trockenen Ort etwa 2 Wochen gelagert werden. Im Kühlschrank können sie bis zu einem Monat aufbewahrt werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.

Bitterorangen werden auch in der Kräutermedizin wegen ihrer verdauungsfördernden und stärkenden Eigenschaften verwendet. Bitterorangenschalenextrakt wird häufig in Kräutertees und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die Verdauung zu verbessern.

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